苜蓿炒鸡蛋的做法

做法：

• 1. 食材：苜蓿 鸡蛋 盐 香葱
• 2. 把苜蓿头择洗干净洗净控水，香葱洗净切末
• 3. 鸡蛋打散碗内，加少量盐香葱末拌均匀
• 4. 热锅凉油，加鸡蛋炒熟
• 5. 并用铲子划成小块，捞出
• 6. 热锅凉油加苜蓿炒至变色
• 7. 加盐翻炒均匀盛出装盘，将炒好的鸡蛋放于苜蓿上吃食拌均匀即可