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韭菜豆腐盒子的做法

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  • 用料:

  • 韭菜  适量
  • 面粉  适量
  • 干豆腐  适量
  •  适量
  • 玉米油  适量
  •  适量
  • 五香粉  适量
  • 味精  适量

小贴士:

1 面团和得软一些煎后内里会更宣软。
2 如果想要外表酥脆,可以在内里成熟后,改大火再煎一下。

做法:

  • 1. 将韭菜切碎。
  • 2. 将干豆腐切碎,和韭菜放在一个盆中。
  • 3. 放入食用油。
  • 4. 放入五香粉。
  • 5. 放入盐。
  • 6. 放入味精,搅拌均匀。
  • 7. 将面团再揉一会儿,搓成长条,切成剂子,擀成面皮
  • 8. 将面团再揉一会儿,搓成长条,切成剂子,擀成面皮,包入馅料。
  • 9. 可以用这种工具合边。
  • 10. 也可以直接用手捏合两边。
  • 11. 将做好的盒子,放入热油中煎。
  • 12. 煎至两面金黄即可食用