韭菜:散瘀
1.将韭菜切碎。
2.将干豆腐切碎,和韭菜放在一个盆中。
3.放入食用油。
4.放入五香粉。
5.放入盐。
6.放入味精,搅拌均匀。
7.将面团再揉一会儿,搓成长条,切成剂子,擀成面皮
8.将面团再揉一会儿,搓成长条,切成剂子,擀成面皮,包入馅料。
9.可以用这种工具合边。
10.也可以直接用手捏合两边。
11.将做好的盒子,放入热油中煎。
12.煎至两面金黄即可食用
1 面团和得软一些煎后内里会更宣软。2 如果想要外表酥脆,可以在内里成熟后,改大火再煎一下。
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