芹菜炒肚丝的做法

做法：

• 1. 猪肚洗净，用水煮开，芹菜洗衣净，切段
• 2. 猪肚放到卤水中煮熟，我用的是原来的老卤水 ，没有的话就在水中放点生姜，八角，桂皮，香叶，料酒，酱油就行。
• 3. 煮好的猪肚控净水。
• 4. 猪肚切丝
• 5. 姜蒜辣椒放油锅中爆香。
• 6. 倒入猪肚丝爆炒
• 7. 再倒入芹菜翻炒片刻就可出锅。