芹菜炒肚丝的做法

• 1.猪肚洗净，用水煮开，芹菜洗衣净，切段

• 2.猪肚放到卤水中煮熟，我用的是原来的老卤水 ，没有的话就在水中放点生姜，八角，桂皮，香叶，料酒，酱油就行。

• 3.煮好的猪肚控净水。

• 4.猪肚切丝

• 5.姜蒜辣椒放油锅中爆香。

• 6.倒入猪肚丝爆炒

• 7.再倒入芹菜翻炒片刻就可出锅。