辣炒肚丝

辣炒肚丝
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健康功效

猪肚:补虚、健脾胃
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

红辣椒 一小把
姜丝 少许
生抽 适量
适量

辣炒肚丝的做法

  • 辣炒肚丝的做法图解1

    1.买回的猪肚清洗干净,放水中淖熟,去掉异味和杂质。

  • 辣炒肚丝的做法图解2

    2.洗好青椒,猪肚切一半,另一半放冰箱冷冻起来,下次再吃。

  • 辣炒肚丝的做法图解3

    3.猪肚和青椒切细丝,细小些更入味。

  • 辣炒肚丝的做法图解4

    4.热锅放油和姜片滑一下。

  • 辣炒肚丝的做法图解5

    5.放入青椒丝和红辣椒爆炒。

  • 辣炒肚丝的做法图解6

    6.加入蒜末和姜末翻炒片刻。

  • 辣炒肚丝的做法图解7

    7.放入猪肚丝翻炒均匀,加点胡椒,盐和生抽调味即可出锅啦!

  • 辣炒肚丝的做法图解8

    8.成品图!

小贴士

猪肚比较难洗,一定要清洗干净。猪肚青椒切丝一定切细小些,这样比较有味道。

本菜谱由永远的聪少上传

辣炒肚丝的家常做法

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