用料：
- 无花果 适量
- 苹果 适量
- 雪梨 适量
- 猴头菇 适量
- 木瓜 适量
- 猎展肉 适量
- 姜 适量
- 盐 适量
小贴士：
苹果和雪梨不用去皮，木瓜要去皮。
加入水果后煲半小时即可，时间太长会烂，也会使水果本身营养流失。
春天饮用此汤可除体毒、养肝健脾。
做法：
- 1. 准备所需材料。
- 2. 猪展洗净斩成块。
- 3. 锅内加清水，加入猪展肉大火煮沸，氽去血水。
- 4. 猴头菇泡几分钟洗净，摘成小块，姜切片，无花果洗净可切开两半（切开更容易出味）
- 5. 捞起猪展肉洗净。
- 6. 将猪展肉放入汤锅内。
- 7. 加入猴头菇、无花果、姜片。
- 8. 加入适量清水。
- 9. 坐炉子上大火煲开转小火煲半小时。
- 10. 苹果、雪梨、木瓜洗净大块。
- 11. 猪展肉煲半小时后再加入水果煲开。
- 12. 转小火煲半小时，加入适量盐即可。