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  • 用料:

  • 羊肉馅  适量
  • 猪肉馅  适量
  • 米饭  适量
  • 面包糠  适量
  • 蛋液  适量
  • 洋葱  适量
  •  适量
  •  适量
  • 花椒  适量
  • 生抽  适量
  • 生粉  适量
  • 料酒  适量
  •  适量

小贴士:

可以改成鸡米花、鱼丸牛肉丸随个人口味,不喜欢炸制的朋友可以尝试一下啊

做法:

  • 1. 一半羊肉一半猪肉馅加洋葱、葱姜、盐、生粉、料酒、生抽
  • 2. 加花椒水
  • 3. 加剩米饭、加一个鸡蛋
  • 4. 搅匀上劲
  • 5. 用小勺取一勺肉馅在生粉中滚圆
  • 6. 再沾蛋液
  • 7. 裹上面包糠
  • 8. 烤盘刷油,把丸子摆好,烤箱180度预热5分,
  • 9. 烤箱180度预热5分,烤25分
  • 10. 熟了,趁热吃吧,凉了很膻
  • 11. 装碗当零食吧,