香菇蒸排骨的做法

做法：

• 1. 排骨浸水，中途换三次水，出净血水，香菇泡软。
• 2. 排骨沥干水，放少许油，生抽，胡椒粉，生姜末腌制一小时
• 3. 排骨中加入蚝油，再放生粉抓一下。
• 4. 香菇切两半，排骨、香菇放入大盘中，加少量盐，生黄豆酱，拌匀。
• 5. 倒入蒸盘中，放入高压锅蒸十分钟即可。