香菇蒸排骨的做法

• 1.排骨浸水，中途换三次水，出净血水，香菇泡软。

• 2.排骨沥干水，放少许油，生抽，胡椒粉，生姜末腌制一小时

• 3.排骨中加入蚝油，再放生粉抓一下。

• 4.香菇切两半，排骨、香菇放入大盘中，加少量盐，生黄豆酱，拌匀。

• 5.倒入蒸盘中，放入高压锅蒸十分钟即可。