香菇烧土豆的做法

做法：

• 1. 准备好鲜香菇、土豆、干红辣椒
• 2. 把香菇梗撕成细丝
• 3. 锅中烧开水把香菇焯一下
• 4. 焯好的香菇洗净备用
• 5. 土豆切成菱形小块，生姜、小葱和干红辣椒切细丝
• 6. 锅中烧热花生油，放入姜丝和干红辣椒炒香后放入土豆块和香菇爆炒1分钟
• 7. 改中火烧至土豆块和香菇熟，再加入适量味极鲜酱油、盐和葱丝
• 8. 出锅装盘，开始品尝