香菇烧土豆的做法

• 1.准备好鲜香菇、土豆、干红辣椒

• 2.把香菇梗撕成细丝

• 3.锅中烧开水把香菇焯一下

• 4.焯好的香菇洗净备用

• 5.土豆切成菱形小块，生姜、小葱和干红辣椒切细丝

• 6.锅中烧热花生油，放入姜丝和干红辣椒炒香后放入土豆块和香菇爆炒1分钟

• 7.改中火烧至土豆块和香菇熟，再加入适量味极鲜酱油、盐和葱丝

• 8.出锅装盘，开始品尝