用料：
- 番薯 300g
- 糯米粉 100g
- 砂糖 35g
- 油 适量
小贴士：
1、制作过程没加一点水，就番薯本身的水分。
2、糖多少按自己喜欢口味，我这个个人认为刚刚好呢。
3、炸的时候要小火，太大火容易炸黑。
做法：
- 1. 番薯去皮切片蒸熟。
- 2. 蒸熟后用打蛋器打成泥。
- 3. 加入砂糖大匀。
- 4. 加入糯米粉。
- 5. 用勺子拌匀。
- 6. 再用手揉成团。
- 7. 捏成圆形小饼。
- 8. 烧热锅，倒入适量油，烧至6成热,放入番薯饼小火炸。
- 9. 炸至金黄再翻过来炸至金黄。
1、制作过程没加一点水，就番薯本身的水分。
2、糖多少按自己喜欢口味，我这个个人认为刚刚好呢。
3、炸的时候要小火，太大火容易炸黑。