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洋葱大笼小包子的做法

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  • 用料:

  • 面粉
  • 肉馅
  • 洋葱
  • 酵母
  • 老抽
  • 味精
  • 花生油

小贴士:

*

做法:

  • 1. 温水加入少量的酵母粉,加入面粉和匀,发酵3个小时。
  • 2. 准备好肉馅、葱、姜、洋葱。
  • 3. 把葱姜切末,搅到肉馅中,加入老抽、盐、味精搅拌均匀。
  • 4. 把洋葱切末,加到肉馅中。
  • 5. 到入花生油搅拌均匀,包子馅就做好了。
  • 6. 把发酵好的面团,揪成小剂子,擀成圆形的皮。
  • 7. 包入调好的肉馅。
  • 8. 顺着捏成包子的形状。
  • 9. 小包子就做好了,在温暖的地方在发酵一会。
  • 10. 锅里放水烧开,包子沾点油放在笼屉上蒸。
  • 11. 大火蒸10分钟就好了。
  • 12. 在家也能做出小笼包...