全麦核桃包的做法

www.xiangha.com/caipu/21646668.html

用料：
面包粉（我用的饺子粉） 210克
全麦粉 90克
核桃仁 90克（烤熟的）
酵母 1/2小匙
盐 5克
水 210克

做法：

1. 将两种面粉加入水后揉匀，放30分钟。
2. 加入酵母并揉匀
3. 加入食盐继续揉匀
4. 加入核桃仁揉匀放面板上发酵，每隔30分钟折叠一次重复3次，发酵好之后轻压排气。
5. 将面团分成3等份，分别折成圆形和橄榄型，表面撒干面粉
6. 用刀片划上口子
7. 进行二次发酵
8. 放入预热好的烤箱烤制表面金黄，160度下层25分钟