用料：
- 糯米粉 280克
- 紅豆沙 250克
- 熟黃豆麵 50克
- 糖粉 50克
小贴士：
蒸好的麵團先蓋上厨房紙，是為了防止保鮮膜的蒸氣水不會滴在麵團上，蓋上保鮮膜是避免涼了的麵團乾硬
做法：
- 1. 準備食材:
- 2. 糯米粉加入糖粉放在盆中，慢慢的逐少加入清水
- 3. 先用筷子攪拌，再揉成麵團
- 4. 將揉好的麵團放在平底盤上，將麵團壓平
- 5. 上鍋大火蒸20分鐘
- 6. 蒸好的糯米粉用厨房紙蓋上，再在厨房紙上蓋一張保鮮膜，將糯米粉放涼至溫熱
- 7. 揉麵墊上撒上黃豆麵，放上糯米麵團，再在糯米麵團上均勻撒上黃豆麵，平底盤的麵團可用刮板輕輕地小心的鏟下
- 8. 在麵團上放一張保鮮膜，用擀麵棍擀至約0·5厘米的厚薄度
- 9. 將紅豆沙均勻塗在擀好的麵團上，再抹平
- 10. 小心將塗抹了紅豆沙的麵團往內卷，要卷得密實些，以免鬆散
- 11. 切段上碟，享用