用料：
- 鸡蛋 2个
- 低筋面粉 半斤
- 油 2勺
- 糖 3勺
- 泡打粉 2克
小贴士：
所有用料放入盆中和均面醒10分钟。油锅六成热放麻花生胚。炸制金黄色浮起捞出即可。千万不能用水和面。
做法：
- 1. 备好食材。
- 2. 鸡蛋，油，糖打均匀放入低粉和泡打粉。
- 3. 面醒半小时切条。
- 4. 用手取一个小长面挤揉搓拉长。
- 5. 两边对上拧成一次麻花型。
- 6. 在两边对上拧第二次麻花型。
- 7. 数个麻花拧好了。
- 8. 锅中宽油七成热开始炸麻花翻面至熟。
- 9. 炸好麻花晾凉食用。
所有用料放入盆中和均面醒10分钟。油锅六成热放麻花生胚。炸制金黄色浮起捞出即可。千万不能用水和面。