酥脆麻花

酥脆麻花
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作者:云儿

健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目

食材用料

低筋面粉 半斤
泡打粉 2克

酥脆麻花的做法

  • 酥脆麻花的做法图解1

    1.备好食材。

  • 酥脆麻花的做法图解2

    2.鸡蛋,油,糖打均匀放入低粉和泡打粉。

  • 酥脆麻花的做法图解3

    3.面醒半小时切条。

  • 酥脆麻花的做法图解4

    4.用手取一个小长面挤揉搓拉长。

  • 酥脆麻花的做法图解5

    5.两边对上拧成一次麻花型。

  • 酥脆麻花的做法图解6

    6.在两边对上拧第二次麻花型。

  • 酥脆麻花的做法图解7

    7.数个麻花拧好了。

  • 酥脆麻花的做法图解8

    8.锅中宽油七成热开始炸麻花翻面至熟。

  • 酥脆麻花的做法图解9

    9.炸好麻花晾凉食用。

小贴士

所有用料放入盆中和均面醒10分钟。油锅六成热放麻花生胚。炸制金黄色浮起捞出即可。千万不能用水和面。

本菜谱由云儿上传

酥脆麻花的家常做法

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