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素炒西蘭花的做法
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用料:
西蘭花
1個
姜
適量
鹽
適量
雞粉
適量
蒜
兩瓣
乾辣椒
3個
做法:
1.
西蘭花一個
2.
洗淨,切成一朵一朵,在熱水過一次斷生,撈出!切記不要太久,不然炒的時候就不脆,顏色會變黃
3.
姜,蒜,辣椒備齊待用
4.
待油燒熱後先放姜,蒜,辣椒爆出香味,倒入西蘭花一起大火炒幾分鐘後放入合自己口味的鹽和雞粉,再翻炒一會即可入菜盤