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青椒洋葱炒香菇羊肉的做法
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用料:
小青椒
一个
洋葱
小半个
香菇
3个
羊肉
适量
料酒
两三勺
生抽
两勺
孜然粉
适量
姜丝,蒜,花椒
适当
辣面
视口味儿而定
油
适量
做法:
1.
姜切丝,蒜拍碎,将羊肉用料酒,生抽,盐,孜然腌制
2.
锅上坐油,将蒜姜炒香,下香菇炒香再将腌制的羊肉下锅,炒至八分熟,再下洋葱翻炒
3.
最后将适量的辣面儿撒下,翻炒一段时间后加入青椒翻炒,最后试一下味道,可。加入适量的盐