酱牛肉的做法

做法：

• 1. 新鲜牛腱子洗净
• 2. 切十厘米左右的块
• 3. 加入葱姜蒜末，老抽，生抽，咸盐，腌制七到八小时
• 4. 腌好之后，带上手套捏均匀
• 5. 肉放在高压锅里面煮，加入花椒大料盐。
• 6. 煮好之后，出锅。