用料：
- 蒜苔 1大把
- 猪肉 50克
- 味达美酱油 适量
- 花生油 适量
- 醋 适量
- 食盐 1勺
- 八椒 1小瓣
- 葱花 适量
- 姜 适量
小贴士：
很简单吧，但要注意肉炒好后先将蒜苔倒进去盖到肉上焖一会，用锅铲压压，关键还是找感觉
做法：
- 1. 蒜苔切得尽量等长，3厘米左右
- 2. 切肉丝（为了和蒜苔炒好看）姜
- 3. 倒入适量油，油热放入八椒，葱花，姜丝爆香
- 4. 倒入肉丝翻炒
- 5. 倒入蒜苔爆炒
- 6. 加入味达美酱油，食盐，醋翻炒，盖上锅盖焖一会
- 7. 出锅啦
很简单吧，但要注意肉炒好后先将蒜苔倒进去盖到肉上焖一会，用锅铲压压，关键还是找感觉