三色水饺的做法

做法：

• 1. 先把菠菜，胡萝卜，紫甘蓝洗好切碎，装进榨汁机里，加水，绞成蔬菜泥，分开放好
• 2. 再用滤网把蔬菜泥与汁分离，先是紫甘蓝
• 3. 菠菜汁与菠菜泥分离
• 4. 胡萝卜与胡萝卜泥分开
• 5. 分开后的三种泥不要扔可以留下活面蒸蔬菜馒头，而且蔬菜汁比较清澈。
• 6. 把需要的水饺馅儿准备好，(这里是牛肉馅儿)
• 7. 开始活面用蔬菜汁，(蔬菜汁最好温一下)，面里加盐和鸡蛋清，比较劲道。分开3次活。
• 8. 醒面30分钟以上。
• 9. 开始分团擀皮。先是菠菜的
• 10. 然后紫甘蓝的
• 11. 最后胡萝卜的
• 12. 开始包，包好了。
• 13. 开始下锅。。加点盐，不会粘皮。
• 14. 煮好了
• 15. 颜色有没有很诱人，又健康
• 16. 开吃，皮薄馅儿大，好吃到不行
• 17. 个个鲜美，根本停不下来
• 18. 剩下的如果要冻，最好在饺子皮上洒一层薄面，平行放于冰箱，等完全冻好就可以一个一个装袋了！这样就不会粘。