冬瓜炒虾皮的做法

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用料：
冬瓜一块
虾皮一把
枸杞几粒
葱花适量

小贴士：

一般虾皮都是比较咸，所以就不需要另外加盐了。冬瓜要慢火炖软才好吃。

做法：

1. 冬瓜切片，葱花切好。
2. 虾皮用水漂洗一边
3. 锅内放油，放冬瓜，加适量水，清炖
4. 加虾皮，一起小火慢炖。
5. 冬瓜熟烂，加葱花，装盘，撒几粒枸杞。