用料：
- 鸡蛋 五个
- 尖椒 两个
- 食用油 适量
- 胡萝卜 一根
- 食用盐 适量
- 葱白 适量
小贴士：
炒鸡蛋放少许油就可以，尖椒放入蛋液中再去炒不会因为油热把尖椒炒糊，摆上红萝卜一是为了点缀，二是加入维生素，蛋白质和维生素一起经济简单还营养！！！
做法：
- 1. 五个土鸡蛋
- 2. 葱白，尖椒切丝
- 3. 葱白，尖椒放入蛋液中搅拌均匀
- 4. 加盐炒熟的鸡蛋，盛入碗里
- 5. 鸡蛋碗上扣盘子，反扣鸡蛋摆上红萝卜即可
炒鸡蛋放少许油就可以，尖椒放入蛋液中再去炒不会因为油热把尖椒炒糊，摆上红萝卜一是为了点缀，二是加入维生素，蛋白质和维生素一起经济简单还营养！！！