用料：
- 普通面粉 250克
- 植物油 100克
- 熟芝麻 50克
- 泡打粉 2克
- 小苏打 1克
- 蛋黄 2个
- 白糖 50克
小贴士：
1.此款饼干取材简单，饼干吃起来酥脆香甜，面粉就是普通面粉。
2.芝麻要事先炒熟，也可把芝麻换成自己喜欢的其它坚果。
3.因面粉的品种不同所以植物油的用量可能有差异，需根据面粉来调整用量（干了也可加点水或奶）。
4.因有糖很容易上色，需要注意观察必要时加盖锡纸。
做法：
- 1. 面粉、泡打粉、小苏打过筛和植物油、蛋黄、白糖、熟芝麻和成面团。
- 2. 和好的面团饧二十分钟。
- 3. 饧好的面团揉成条，下剂，按扁，摆入烤盘。
- 4. 烤箱预热，160度中层烤15分钟。
- 5. 放凉装入容器中。