用料：
- 豆腐 适量
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜头 适量
- 麻油 适量
- 胡椒粉 适量
- 辣酱 适量
- 淀粉 适量
- 生抽 少许
小贴士：
胡椒粉、麻油、辣酱、可根据自己的口味来放
做法：
- 1. 先把蒜头、姜切的很小很小，再把葱切小段
- 2. 放入适量的食用油转小火，然后放入姜翻炒几下
- 3. 根据自己的口味放入多或少的辣酱
- 4. 再放入蒜头和一半的葱，把它翻炒出香味
- 5. 炒出香味后放入适量的水烧开
- 6. 烧开后转中火放入豆腐
- 7. 盖上锅盖
- 8. 然后放入胡椒粉、麻油、味精、盐，还有把淀粉和生抽搅到一起的淀粉也一起放入锅内，转小火慢慢翻炒一下
- 9. 最后出锅装盘，再把剩下一半的葱撒在麻婆豆腐上就大功告成了~~~