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  • 用料:

  • 中筋面粉  400g
  • 鲜奶  200g
  • 二砂糖  75g
  • 快速酵母  7g
  • 沙拉油  15g

小贴士:



蒸好不要马上打开让她闷20分钟比较不会皱皮

做法:

  • 1. 将全部材料揉成团至不黏手的状态,如果太干就加鲜奶,太湿就加面粉,把它揉成不黏手的面团
  • 2. 将面团放进锅子,放入微波炉和热水一起进去保温进行发酵
  • 3. 把面团取出桿成一大片,再卷成圆柱状,用刀子切适当大小,放上铝箔纸放入蒸笼内发酵20分钟
  • 4. 蒸12分钟即可食用