小黄瓜炒鸡柳的做法

做法：

• 1. 小黄瓜洗净切条状，红萝卜切小片，鸡柳以酱油、李锦记旧庄特级蚝油、糖、米酒、太白粉腌料备用。
• 2. 肉片川烫备用；热锅爆香蒜片、辣椒，拌炒小黄瓜及红萝卜。
• 3. 加入些许李锦记旧庄特级蚝油、水。
• 4. 放入川烫过的鸡柳拌炒，斟酌以盐、高鲜味精调味即可起锅。