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菠菜豆沙卷的做法
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用料:
菠菜
面粉
豆沙馅
酵母粉
水
做法:
1.
准备菠菜一把择洗干净
2.
切成小段
3.
用榨汁机榨成菠菜汁
4.
面粉中放适量发酵粉,加入菠菜汁和水搅拌成絮状
5.
活成面团,饧发40分钟
6.
发好后擀成面饼状
7.
均匀的涂抹上豆沙馅
8.
从一端卷起来
9.
卷成卷儿
10.
用刀均匀地切开
11.
凉水入锅,蒸20分钟
12.
关火后3分钟取出