四鲜水晶煎饺。的做法

做法：

• 1. 鸡蛋摊熟切碎和葱姜碎放一起拌匀
• 2. 香菇炒热过凉切碎。
• 3. 鲜虾去皮去头用盐和料酒码味
• 4. 锅中加水开后炒一虾仁凉后切碎。
• 5. 艽菜洗净切碎备用。
• 6. 面粉备好放一起放一勺油
• 7. 按上数比例面粉中加勺油
• 8. 热水和面成棉絮壮和成面团醒10分钟。
• 9. 下出面挤子
• 10. 擀面杖擀薄馅放入捏成饺子。
• 11. 所有馅料切碎放盐鸡精白胡椒姜粉葱姜碎香油拌匀。
• 12. 平底锅抹上薄薄一层油码上饺子小火十五分钟即可。
• 13. 备点水焖制中间点三次水利用水蒸汽把上面蒸熟。这样底面焦了上面熟了。
• 14. 看煎好了晶莹剔透焦黄唇香。