四鲜水晶煎饺。的做法

• 1.鸡蛋摊熟切碎和葱姜碎放一起拌匀

• 2.香菇炒热过凉切碎。

• 3.鲜虾去皮去头用盐和料酒码味

• 4.锅中加水开后炒一虾仁凉后切碎。

• 5.艽菜洗净切碎备用。

• 6.面粉备好放一起放一勺油

• 7.按上数比例面粉中加勺油

• 8.热水和面成棉絮壮和成面团醒10分钟。

• 9.下出面挤子

• 10.擀面杖擀薄馅放入捏成饺子。

• 11.所有馅料切碎放盐鸡精白胡椒姜粉葱姜碎香油拌匀。

• 12.平底锅抹上薄薄一层油码上饺子小火十五分钟即可。

• 13.备点水焖制中间点三次水利用水蒸汽把上面蒸熟。这样底面焦了上面熟了。

• 14.看煎好了晶莹剔透焦黄唇香。