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筱麦面杂粮馒头。的做法
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用料:
面粉
150克
泡打粉
2克
酵母粉
6克
黑芝麻粉
20克
筱麦面粉
60克
小贴士:
筱麦面熟的快在加上面粉蒸十分钟就行,时间长口感会发粘。
做法:
1.
三种面粉类放在一起酵母和泡打粉也放入拌均匀
2.
用温热水和面盖上保鲜膜自然醒发二倍。
3.
放入面板上揉搓圆在醒10分钟。
4.
锅中放凉水放入生胚馒头盖上盖小火开锅改大火蒸十分钟即可。
5.
筱面与面粉的比例是3:1的定量,黑芝麻少许。