用料：
- 馄饨皮 适量
- 猪绞肉 290克
- 鲜虾仁 适量
- 玉米粒 少许
- 葱末 1大匙
- 姜泥 1大匙
- 水 2大匙
- 香油 1大匙
- 米酒 1大匙
- 盐 1/2小匙
- 酱油 1小匙
- 白胡椒粉 1/2小匙
小贴士：
底部会黏底,可以切红萝卜薄片埝在馄饨皮下方
做法：
- 1. 猪绞肉先用腌料腌30分钟,准备材料
- 2. 猪绞肉放葱末,姜泥搅拌加两大匙的水拌匀至出现黏性
- 3. 取馄饨皮包入馅料,用手掌虎口将馄饨皮收起来
- 4. 鲜虾去肠泥洗静后,用纸巾擦干水分
- 5. 中间放一只鲜虾仁再排进蒸笼
- 6. 电锅外锅加2/3杯水,蒸到按键跳起来就可以了
- 7. 中间摆玉米粒增加色彩丰富