用料：
- 里脊肉 数片
- 光头吕葱抓饼 1片
- 姜 少许
- 酱油 少许
- 蜂蜜 少许
- 蒜头 少许
- 胡椒粉 少许
- 咖哩粉 少许
小贴士：
抓饼烤到一面边缘稍熟时即可翻面，可直接用冷冻抓饼烤，不用退冰，如用锡箔纸埝底也是可以，但会较欠缺炭火的香味
做法：
- 1. 准备腌肉酱料
- 2. 将肉双面都打薄，让酱料易入味
- 3. 选用光头吕抓饼，原因是他的层次感是目前市售抓饼抓最好的，用油也是最适量的!!
- 4. 炭火烘烤果真100%更可去油，且可以增加葱抓饼的酥脆度与香气
- 5. 炭烤厚的猪肉片减为条状，方便入口，如要包卷其他食材当然OK
- 6. 最后成品看是剪成小段入口或是整卷大口豪迈的吃都很贊!!