用料：
- 毛豆仁切碎 20克
- 玉米粒 10克
- 红萝卜切小丁 20克
- 香菇〈小〉 7-8朵
- 寒天粉 5克
- 水 400克
- 盐 少许
- 油 少许
- 盐 少许
- 混合搅拌成姜末酱油 适量
- 冷压芝麻油 适量
- 酱油 适量
- 姜末 适量
做法：
- 1. 所有材料
- 2. 起锅加入400CC的水，及寒天粉拌均，开中火煮，依序加入所有材料A，边煮边搅拌，煮制稍成浓稠状，倒入平盘容器中，(冻厚约0.8公分)，待凉结冻
- 3. 香菇洗净泡软切条状，起油锅加入少许油、盐拌炒均匀，熄火待凉
- 4. 将做法1五彩冻条切条与做法2拌一起，盛盘淋上姜汁酱油即可