打印
  • 用料:

  • 白萝卜  1根
  • 玉米  1根
  • 油豆腐  5块
  • 高丽菜  适量
  • 柴鱼  适量
  • 芹菜  适量
  • 大骨汤  1碗
  • 甜不辣  适量
  •  2碗
  • 盐巴  适量

做法:

  • 1. 今天的食材有:甜不辣.白萝卜.高丽菜.芹菜.大骨汤(高汤).柴鱼片
  • 2. 切适量高丽菜,如小图这样,不要太小
    玉米切块
  • 3. 柴鱼片准备的量约一个盖子(市售一小包的柴鱼包)
  • 4. 这是前一晚敖好的大骨汤(也可以採用高汤)
  • 5. 白萝卜切宽片这样,撒上些许盐
  • 6. 放入电锅,外锅一杯水
  • 7. 依序加入玉米.油豆腐,中火滚10分钟
  • 8. 依序加入高丽菜.白萝卜.甜不辣等
  • 9. 加入一碗水,水盖过食材后倒入柴鱼片再滚10分钟
  • 10. 就完成搂!
  • 11. 拿市售的沾酱来混调出酱料
  • 12. 上桌享用