
用料:
- 白萝卜 1根
- 玉米 1根
- 油豆腐 5块
- 高丽菜 适量
- 柴鱼 适量
- 芹菜 适量
- 大骨汤 1碗
- 甜不辣 适量
- 水 2碗
- 盐巴 适量
做法:
- 1. 今天的食材有:甜不辣.白萝卜.高丽菜.芹菜.大骨汤(高汤).柴鱼片
- 2. 切适量高丽菜,如小图这样,不要太小
玉米切块 - 3. 柴鱼片准备的量约一个盖子(市售一小包的柴鱼包)
- 4. 这是前一晚敖好的大骨汤(也可以採用高汤)
- 5. 白萝卜切宽片这样,撒上些许盐
- 6. 放入电锅,外锅一杯水
- 7. 依序加入玉米.油豆腐,中火滚10分钟
- 8. 依序加入高丽菜.白萝卜.甜不辣等
- 9. 加入一碗水,水盖过食材后倒入柴鱼片再滚10分钟
- 10. 就完成搂!
- 11. 拿市售的沾酱来混调出酱料
- 12. 上桌享用