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绿豆薏仁汤的做法
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用料:
毛绿豆
200g
薏仁
100g
水
2500c.c
二砂糖
150g
做法:
1.
薏仁要容易煮有个小秘诀,前一天用水搓洗干净
滤掉水,放塑胶袋入冷冻库冰一天(快拿笔作笔记!!!)
2.
绿豆洗净,和冷冻的薏仁放深锅注入水,开大火煮
滚盖上锅盖随即关掉火
3.
在锅里闷着2小时以上
4.
再开小火续煮,很快绿豆就开口软化薏仁也软了,再加
入砂糖拌匀就ok了
5.
待凉移入冰箱一锅好吃的绿豆薏仁完成.