1.薏仁要容易煮有个小秘诀,前一天用水搓洗干净 滤掉水,放塑胶袋入冷冻库冰一天(快拿笔作笔记!!!)
2.绿豆洗净,和冷冻的薏仁放深锅注入水,开大火煮 滚盖上锅盖随即关掉火
3.在锅里闷着2小时以上
4.再开小火续煮,很快绿豆就开口软化薏仁也软了,再加 入砂糖拌匀就ok了
5.待凉移入冰箱一锅好吃的绿豆薏仁完成.
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