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  • 用料:

  • 墨鱼  半条
  • 鸡胸肉  半块
  • 凤梨  1片
  • 小番茄  3颗
  • ZESPRI 绿奇异果  1颗
  • ZESPRI SUN GOLD  2颗
  • 水煮熟虾  6尾
  • 水煮蛋  1颗
  • 番茄酱包  一小包
  • 坚果  一小把
  • 低脂沙拉酱  1小条

小贴士:



※ 水果可自由搭配没有限定
※若省麻烦可以买现成水煮虾或茶叶蛋等材料,但是自己做的比 较安心唷!!
※ 水煮虾要冷水放进去煮~等水快要滚了就把虾捞起泡冰水~ 是最适当的熟度唷!!

做法:

  • 1. 先把奇异果洗干净啰~~
  • 2. 把绿色奇异果切半去皮后磨成泥
  • 3. (第一种酱料奇异千岛酱)将奇异果泥加入番茄酱跟低脂沙拉酱,味道偏酸
  • 4. (第二种坚果奇异酱)将奇异果泥加入捣碎的花生跟低脂沙拉酱,味道偏甜
  • 5. 奇异千岛酱调匀备用
  • 6. 坚果奇异酱调匀备用
  • 7. 水煮虾子、墨鱼跟鸡胸肉,熟后拿出迅速泡冰水保持脆度,备用
  • 8. 之后只要随便加上喜爱的水果串成一串即可~
    奇异鲜果海鲜串完成
  • 9. 再将水煮蛋跟奇异果挖空....买奇异果送的奇异果便当可以利用当盛盘工具唷~~
  • 10. 利用墨鱼触角~挖出来的蛋黄、奇异果及切碎的虾等材料,加入奇异千岛酱拌匀
  • 11. 最后把沙拉装进蛋跟奇异果内~
    惊奇蛋沙拉完成~~
    因为SUN GOLD奇异果皮没有果毛~可以连皮一起吃
  • 12. 最后上桌再将坚果奇异酱放在盘边,佐奇异鲜果海鲜串