紫苏梅凉拌莲藕片的做法

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用料：
莲藕 1截
紫苏梅 2颗
姜 1块
香菜 1株
盐 1小匙
紫苏梅汁 20cc

做法：

1. 莲藕切薄片滚水中略烫后冰镇
（水中加盐防氧化）
2. 紫苏梅剪碎片，姜切丝、香菜切段
3. 淋上梅汁，撒上梅子碎片、姜丝、香菜
4.