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  • 用料:

  • 草虾  数只
  • 墨鱼  适量依然视个人喜好
  • 红萝卜丝  适量依然视个人喜好
  • 鱼露  1大匙
  • 蛤蛎  适量依然视个人喜好
  • 辣椒丝  适量依然视个人喜好
  • 洋葱  适量依然视个人喜好,取其甜味用
  • 高汤  300CC
  • COSTCO Kitchen  1包

做法:

  • 1. 虾子开背
  • 2. 墨鱼切花刀
  • 3. 蛤蛎吐沙后备用
  • 4. 红萝卜、洋葱等切丝备用
  • 5. 辣椒切丝备用
  • 6. 起油锅,将步骤(4)洋葱炒软将其甜味炒出来
  • 7. 加入高汤煮滚后
  • 8. 倒入调理包煮滚后,将步骤(1)(2)(3)(5)下锅煮滚
  • 9. 加入鱼露调味(因额外加入高汤,所以再加鱼露调整),取出装饰盛盘即完成