墨鱼:补血 洋葱:理气
1.虾子开背
2.墨鱼切花刀
3.蛤蛎吐沙后备用
4.红萝卜、洋葱等切丝备用
5.辣椒切丝备用
6.起油锅,将步骤(4)洋葱炒软将其甜味炒出来
7.加入高汤煮滚后
8.倒入调理包煮滚后,将步骤(1)(2)(3)(5)下锅煮滚
9.加入鱼露调味(因额外加入高汤,所以再加鱼露调整),取出装饰盛盘即完成
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