泰式甜辣酱

泰式甜辣酱
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作者:琳琳美食

健康功效

白糖:低蛋白质

食材用料

红辣椒 500g
鱼露(盐也可) 适量
柠檬汁(白醋也可) 适量
玉米淀粉 适量

泰式甜辣酱的做法

  • 泰式甜辣酱的做法图解1

    1.把红辣椒和大蒜洗净放锅中煮30分钟

  • 泰式甜辣酱的做法图解2

    2.煮熟的辣椒和大蒜放料理机搅碎

  • 泰式甜辣酱的做法图解3

    3.打碎的辣椒酱放锅中熬制,熬的过程中要不停的搅拌

  • 泰式甜辣酱的做法图解4

    4.一边搅拌一边加入番茄酱 鱼露 白糖 玉米淀粉

  • 泰式甜辣酱的做法图解5

    5.熬至够稠时加入柠檬汁搅匀,可口的泰式甜辣酱就制作成功了。

小贴士

因为儿子特别喜欢吃泰式甜辣酱,看了配料也不多,就想自己做做试试,结果做出来还不错,发了帖子很多哈友问我怎么做的,写个菜谱与大家分享。自己做不仅吃着放心还可以根据自己的口味进行调整的,因为是孩子吃我选的不太辣的辣椒,再就是一定要多加糖。

本菜谱由琳琳美食上传

泰式甜辣酱的家常做法

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