泰式酸辣凤爪的做法

• 1.准备一千克（两斤）鸡爪➡️

• 2.修指甲（剪刀比较方便剪掉）➡️

• 3.砍成三段（一定用砍刀 菜刀能切到你绝望且卷刃 就等着挨揍吧）➡️

• 4.最艰难的工作已完成，宾果！

• 5.冷水加姜片和少许料酒 水开煮八分钟➡️挑出姜片冲洗浮末 用凉水降温（有条件的用冰水）➡️准备图中配料 该沫沫 该片片➡️130毫升米醋➕200毫升生抽➕50毫升陈醋➕少许盐➕比少许盐多一点点的少许糖➕少许香油（➕有条件的加个百香果）➡️

• 6.色彩靓丽，多有食欲！

• 7.切切切，剁剁剁！依据各人口味，酸辣甜咸可微调

• 8.入保鲜盒，冰箱冷藏入味（隔夜为佳）➡️吃