酸辣凤爪

酸辣凤爪
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健康功效

芝麻油:抗癌防癌

食材用料

剁椒 适量
红干椒 适量
辣椒粉 适量
杭椒 适量
适量
鸡精 适量

酸辣凤爪的做法

  • 酸辣凤爪的做法图解1

    1.鸡爪放入水中浸泡一会

  • 酸辣凤爪的做法图解2

    2.鸡爪去掉指甲从中间切开

  • 酸辣凤爪的做法图解3

    3.
    准备几片姜片备用

  • 酸辣凤爪的做法图解4

    4.锅中倒入适量水放入姜片倒入几点白酒烧10分钟左右

  • 酸辣凤爪的做法图解5

    5.烧鸡爪的同时切好辣椒蒜备用

  • 酸辣凤爪的做法图解6

    6.准备调料有辣椒粉,芝麻油,盐,鸡精,醋

  • 酸辣凤爪的做法图解7

    7.鸡爪煮10分钟后捞出放入冷水中浸泡

  • 酸辣凤爪的做法图解8

    8.将所有的调味料放入同一个碗中拌匀备用

  • 酸辣凤爪的做法图解9

    9.捞出鸡爪晾干水分倒入保鲜盒里

  • 酸辣凤爪的做法图解10

    10.然后将调好的调味料倒在鸡爪上

  • 酸辣凤爪的做法图解11

    11.盖上盖子用力摇晃保鲜盒这样更加入味,然后放入冰箱冷藏5小时以上入味

  • 酸辣凤爪的做法图解12

    12.装入盘中就可以享用了

小贴士

鸡的营养物质大部分为蛋白质和脂肪,吃多了会导致身体肥胖。鸡肉中欠缺钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸以及各种维生素和粗纤维,长期食用易导致身体亚健康。

酸辣凤爪的家常做法

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