酸辣凤爪

酸辣凤爪
48119浏览 / 381收藏

健康功效

冰糖:和胃、健脾

食材用料

生抽 1碗
陈醋 1碗
剁椒 1碗
蒜米 1碗
黄口姜 2块

酸辣凤爪的做法

  • 酸辣凤爪的做法图解1

    1.凤爪洗净,去指甲,砍成3段

  • 酸辣凤爪的做法图解2

    2.凤爪冷水下锅,加1勺料酒,2片姜片,焯水

  • 酸辣凤爪的做法图解3

    3.水开后煮3分钟捞起过冷水,洗净浮沫后放冰箱冷藏1小时

  • 酸辣凤爪的做法图解4

    4.准备调料:蒜米,剁椒,姜片,葱白,蚝油,生抽,陈醋

  • 酸辣凤爪的做法图解5

    5.将所有辅料放入较大的碗中拌匀,加入冷冻好的凤爪

  • 酸辣凤爪的做法图解6

    6.让凤爪充分浸入料汁,蒙上保鲜膜,放入冰箱冷藏1小时

  • 酸辣凤爪的做法图解7

    7.放入冰箱冷藏1小时后取出装盘

小贴士

这个菜要料下得足才好吃哟,可以反复使用2-3次,第一次做完可不要倒掉哦!

酸辣凤爪的家常做法

全部
回到顶部