泰式香辣虾

泰式香辣虾
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作者:叶家小厨

食材用料

鲜虾 适量
泰式辣椒 一匙
辣椒粉 少许

泰式香辣虾的做法

  • 泰式香辣虾的做法图解1

    1.剪去虾尖嘴和头上的鳍,抽去内脏和虾肠。

  • 泰式香辣虾的做法图解2

    2.姜蒜切碎。

  • 泰式香辣虾的做法图解3

    3.油锅烧热。

  • 泰式香辣虾的做法图解4

    4.把虾下入油锅。

  • 泰式香辣虾的做法图解5

    5.炸至表皮酥脆,加姜、蒜。

  • 泰式香辣虾的做法图解6

    6.加一匙泰式辣酱。

  • 泰式香辣虾的做法图解7

    7.炒匀,烹饪料酒关火。

  • 泰式香辣虾的做法图解8

    8.香脆的泰式香辣虾出锅了。

小贴士

这道菜可以连虾壳一起吃,所有要把虾肠和内脏都清理干净,剪去尖嘴、鳍吃起来更方便,不用担心扎嘴。

本菜谱由叶家小厨上传

泰式香辣虾的家常做法

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