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巴西面包的做法
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用料:
A牛奶
1杯
A蔬菜油
1/2杯
A盐
一小匙
A糖
一大匙
B地瓜粉
2.5杯
B蛋
2个
B起司粉
1/2杯
B帕玛森起司
1/2杯
起司粉
适量
小贴士:
1 牛奶跟沙拉油不可煮太滚~
2 面团要揉匀降温 才能加蛋
做法:
1.
烤箱预热180度 , A食材下锅煮至小滚
2.
将地瓜粉倒置第1步骤中,拌匀~用手揉成团
3.
成团后慢慢加入蛋液,边揉边加,以免蛋液吃不进面团里
4.
倒入起司拌匀, 将面团捏制小球状,裹上起司粉放置烤盘, 烤25~30分至金黄即可