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  • 用料:

  • A牛奶  1杯
  • A蔬菜油  1/2杯
  • A盐  一小匙
  • A糖  一大匙
  • B地瓜粉  2.5杯
  • B蛋  2个
  • B起司粉  1/2杯
  • B帕玛森起司  1/2杯
  • 起司粉  适量

小贴士:



1 牛奶跟沙拉油不可煮太滚~
2 面团要揉匀降温 才能加蛋

做法:

  • 1. 烤箱预热180度 , A食材下锅煮至小滚
  • 2. 将地瓜粉倒置第1步骤中,拌匀~用手揉成团
  • 3. 成团后慢慢加入蛋液,边揉边加,以免蛋液吃不进面团里
  • 4. 倒入起司拌匀, 将面团捏制小球状,裹上起司粉放置烤盘, 烤25~30分至金黄即可