猪肉料理的做法

做法：

• 1. 将松坂猪下锅干煎，将过多的油脂先行析出。
• 2. 接着准备一个小汤锅，将蒜头、调味料放入。
• 3. 接着将葱稍微绑过根卤包一起放入，加水淹过猪肉，用慢火
  卤约20分钟，熄火之后再静置20分钟让卤汁入味，放凉之后
  即可切片食用或放进冰箱保存。
• 4. 切片之后加点葱花，淋上一点卤肉的卤汁，一道清爽又方便
  的美味料理就完成啰。